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Marktlese-Blog

Rezept

  1. Mehl, Butter, 80g Zucker und ein Ei zu einem glatten Teig verkneten
  2. 30 Minuten kalt stellen
  3. Nektarinen halbieren, entsteinen und in 1 cm breite Spalten schneiden
  4. Das zweite Ei mit 30 g Zucker, Vanillezucker,
  5. ...

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Der große Erfolg von Wasser in Flaschen ist kein Zufall. Die großen Lebensmittel-Konzerne bewerben Wasser mit einem erheblichen Marketing-Aufwand und haben es im thematischen Umfeld von „Natur“ und „Sport“ sehr... weiterlesen
Veröffentlicht: 
30.07.2019
Text: 
admin

Rezept

  1. Möhren in 50 g Butter mit Honig, Chili und Ingwer andünsten, salzen und mit Wasser auffüllen
  2. Im geschlossenen Topf etwa 5 – 6 Minuten dünsten
  3. Anschließend im offenen Topf köcheln, bis die Flüssigkeit eingekocht ist bzw.
  4. ...

Rezept

  1. Tomaten waschen und würfeln
  2. Avocado schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden
  3. Die Würfel in eine Schüssel geben und mit zwei Esslöffeln Zitronensaft beträufeln
  4. Den Schnittlauch waschen und in
  5. ...

Rezept

  1. Chilischote mit Limettensaft, Sojasauce und Zucker verrühren bis sich der Zucker auflöst
  2. Öl unterrühren
  3. Mangostreifen, Paprikastreifen, Möhre und Rucola mit dem Koriander in einer großen Schüssel vermischen
  4. ...

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Im Bordeaux werden seit Jahren zu viele Pestizide eingesetzt. Darunter leiden Mensch, Natur und Wein.weiterlesen
Veröffentlicht: 
27.06.2019
Text: 
Michael Schneider

Rezept

  1. Tortellini in leicht gesalzenem Wasser gar kochen.
  2. Die Frühlingszwiebeln in ca. 4 cm lange Stücke schneiden und kurz in Olivenöl anbraten
  3. Die Cocktailtomaten halbieren (Datterinos nicht!)
  4. Den Käse in Würfel
  5. ...

Rezept

  1. Die Eier trennen
  2. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herausschaben
  3. Die Eigelb mit Vanilleschotenmark und Vanillezucker im heißen Wasserbad aufschlagen
  4. Dann vom Herd nehmen und wieder kalt schlagen
  5. ...

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Die Menschheit nähert sich dem Abgrund. Dass Artenschutz dabei vor allem der Schutz unserer Art ist, scheint noch nicht bei allen angekommen zu sein.weiterlesen
Veröffentlicht: 
27.05.2019
Text: 
admin

Rezept

  1. Fleisch von allen Seiten mehrfach mit einem Spieß einstechen und mit Stücken der Oreganozweige und den Rosmarinnadeln spicken
  2. Aus den verbleibenden Kräutern, den getrockneten Tomaten, Oliven, Knoblauch, Zitronensaft, etwas Olivenöl
  3. ...

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